Conopidă cu gogonele în saramură

30,00 RON

Buchețele crocante de conopidă și gogonele savuroase fermentate natural în apă cu sare și mirodenii. Fără zahăr, fără oțet și fără conservanți!

Momentan nu este în stoc

Durata de livrare: Dacă optezi pentru livrare personală - produsul va fi livrat în Cluj-Napoca și Florești în prima zi de luni de la plasarea comenzii. Dacă optezi pentru expediere prin curierat - coletul va fi expediat în prima zi de marți de la plasarea comenzii. Comenzile vor fi livrate sau expediate în săptămâna imediat următoare de la plasarea comenzii pentru comenzile date până cel târziu sâmbăta la ora 15:00.

Cod Produs: C15 Ai nevoie de ajutor? 0721256756

Adauga la Favorite

Descriere
Review-uri (0)
FAQ

Buchețelele de conopidă albă și crocantă sunt așezate în borcane alături de felii de gogonele mari ori gogonele întregi, mici. Fiecare are savoarea ei inconfundabilă, ambele fiind acrite lent datorită procesului natural de fermentare care poate dura săptămâni întregi. Aroma murăturii de conopidă și gogonele în saramură este dată de combinația de mirodenii și ierburi aromatice.

Folosim condimentele clasice: boabe de piper negru și boabe de muștar galben. Iar ca ierburi aromatice punem crenguțe de cimbru, bețe și flori de mărar și frunze de țelină. Pentru efectul lor de conservare, dar și pentru savoare, adăugăm castraveților murati baghete de hrean și ardei iuți. Nu folosim zahăr, oțet sau conservanți!

Ingrediente: conopidă și gogonele în proporții variabile, apă, sare, condimente.

Valori nutriționale medii / 100g conopidă cu gogonele în saramură: 99.5 kJ / 23.8 kcal. Grăsimi: 0.2g din care saturate 0,1g. Glucide: 3.6g din care zaharuri 3.2g. Fibre: 1.4g. Proteine: 1.5g. Sare: 0.5g.

Cantitate netă: 500g (masă solidă)

Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.

Scrie un review

De ce este tulbure saramura în care sunt conopida și gogonelele murate?

Saramura conține mici depuneri de culoare albă care sunt rezultatul procesului natural de fermentație. Prezența acestor depuneri - fie pe fundul borcanului, fie în suspensie în saramură - nu este un defect, ci dovada că fermentația a avut loc natural, fără conservanți artificiali.

La transport - prin curier, la livrare ori atunci când duceți borcanul de murături de la băcănie spre casă - depunerile sunt mobilizate de mișcarea borcanului și tulbură saramura. Ele se vor așeza din nou după ce lăsați borcanul să stea o zi, două. Puteți să consumați fără rețineri conopida și gogonelele murate dacă mirosul lor este îmbietor și dacă au consistența fermă.