![Sriracha [1]](https://gomagcdn.ro/domains3/3generatii.ro/files/product/original/sriracha-617567.jpg "Sriracha [1]")
![Sriracha [2]](https://gomagcdn.ro/domains3/3generatii.ro/files/product/original/sriracha-185525.jpg "Sriracha [2]")
Sriracha
Un sos fermentat de ardei iuți cu usturoi. Intens și la gust, și la culoare!
Cod Produs:
C40
Ai nevoie de ajutor?
0721256756
- Descriere
- Review-uri (0)
- FAQ
Ardeii iuți cei mai roșii și cei mai mici căței de usturoi românesc sunt lăsați să fermenteze natural vreme de 7 - 10 zile. În acest timp, se infuzează unii din aroma altora, își dezvoltă și amplifică gustul și-și transformă iuțeala brută într-una mai rafinată. După sterilizarea rapidă, sosul își păstrează savoarea, puterea și culoarea până la ultima picătură!
Cum servești sriracha?
Cât agiți un pic sticla de sriracha pentru a o omogeniza natural, gândește-te de cei ai mai multă poftă! Oare de niște ouă ochiuri prăjite pe ambele părți, cu albușul ușor crocant? Sau de mâncare thailandeză, care n-ar fi nimic fără un sos cu adevărat iute? Și, că veni vorba, sriracha merge la fix în buritos și tacos mexicani - chiar dacă îi faci de la zero în bucătăria ta românească. Că și nouă ne place iutele - de la ciorbele pe care obișnuim să le mâncâm cu un ardei iute alături până la varza a la Cluj.
Ingrediente: ardei iute, apă, usturoi, zahăr brun, oțet de mere, sare.
Valori nutriționale medii / 100 ml sriracha: 203 kJ / 48.5 kcal. Grăsimi: 0.3g din care saturate 0.1g. Glucide: 9g din care 5.8g zaharuri. Fibre: 0.2g. Proteine: 0.9g. Sare: 2g.
Cantitate netă: 250 ml.
Cum servești sriracha?
Cât agiți un pic sticla de sriracha pentru a o omogeniza natural, gândește-te de cei ai mai multă poftă! Oare de niște ouă ochiuri prăjite pe ambele părți, cu albușul ușor crocant? Sau de mâncare thailandeză, care n-ar fi nimic fără un sos cu adevărat iute? Și, că veni vorba, sriracha merge la fix în buritos și tacos mexicani - chiar dacă îi faci de la zero în bucătăria ta românească. Că și nouă ne place iutele - de la ciorbele pe care obișnuim să le mâncâm cu un ardei iute alături până la varza a la Cluj.
Ingrediente: ardei iute, apă, usturoi, zahăr brun, oțet de mere, sare.
Valori nutriționale medii / 100 ml sriracha: 203 kJ / 48.5 kcal. Grăsimi: 0.3g din care saturate 0.1g. Glucide: 9g din care 5.8g zaharuri. Fibre: 0.2g. Proteine: 0.9g. Sare: 2g.
Cantitate netă: 250 ml.
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.
Scrie un review
De ce lăsați la fermentat ardeii iuți și usturoiul pentru sriracha?
Ardeii iuți sunt lăsați la fermentat împreună cu usturoiul și zahărul brun vreme de 7 - 10 zile. Prin fermentarea naturală: se dezvoltă mai puternic aromele ingredientelor de bază, iar iuțeala ardeilor și a usturoiului sunt plăcut armonizate și transformate pentru un gust mai bogat.
Cât timp pot păstra sticla începută de sriracha?
Chiar dacă ingredientele din sriracha noastră sunt fermentate natural, oprim procesul printr-o sterilizare scurtă prin fierbere și îmbuteliere a sosului cât este încă fierbinte. Așadar, el nu continuă să fermenteze după îmbuteliere. După ce începi sticla de sriracha, o poți păstra în zona cea mai rece din frigiderul tău până la 6 luni.
Produse similare
