Sos piperat de dovlecei, cu cimbru și usturoi

Înviorați de abundența de condimente, dovleceii încetează a mai fi banali și plictisitori! În sosul nostru, dovleceii își revarsă cu generozitate pulpa cremoasă, textura fină și gustul domol, care lasă să se afirme piperul, cimbrul și usturoiul.

Cum servești sosul piperat de dovlecei, cu cimbru și usturoi?

Noi l-am gândit ca sos pentru paste - cu niște bacon prăjit și brânză maturată rasă deasupra. Sau ca bază pentru supa-cremă - îî mai adaugi doar smântână dulce și crutoane, semințe de dovleac prăjite ori felii subțiri de cârnați crud-uscați. 

Ingrediente: dovlecei, ceapă, morcovi, ulei, usturoi, sare, cimbru, piper alb.

Valori nutriționale medii / 100g sos piperat de dovlecei, cu cimbru și usturoi: 359.9 kJ / 86 kcal. Grăsimi: 7.3g din care saturate 0.8g. Glucide: 3.8g din care 2.8g zaharuri. Fibre: 1.3g. Proteine: 1.1g. Sare: 1.36g.

Cantitate netă: 330g.